Se acerca la esperada fecha de comer fiambre en el 2024 en Guatemala y las opciones para adquirir los ingredientes son variadas.

La oferta va desde ofertas en Walmart para los embutidos hasta empaques alegóricos a la fecha de la marca Toledo.

Además, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) sigue poniendo en marcha una serie de ferias del agricultor, diseñadas para beneficiar tanto a los productores locales como a los consumidores.

Estas ferias, que se realizarán en diversas localidades del país, tienen como objetivo fomentar la economía local y ofrecer productos de la canasta básica a precios más accesibles, aliviando así la carga económica de las familias guatemaltecas.

Lo necesario para el fiambre

Uno de los principales objetivos de estas ferias es la posibilidad de adquirir productos de la canasta básica a precios más bajos que en los mercados tradicionales.

Algunos de los productos destacados que se pueden encontrar en estas ferias son los ingredientes para el tradicional fiambre, platillo guatemalteco que se prepara para el Día de Todos los Santos.

Las ferias del agricultor ofrecen una oportunidad ideal para que los consumidores adquieran todos los ingredientes necesarios para esta importante celebración a precios accesibles.

Otros productos disponibles son las frutas y verduras frescas, así como productos artesanales y típicos. Las ferias no solo se centran en productos alimenticios, sino que también ofrecen productos elaborados por artesanos locales, como jaleas hechas a mano y carteras, hasta gallinas de patio.

Calendario de las ferias del agricultor

A partir del lunes 28 de octubre de 2024, las ferias del agricultor estarán disponibles en diferentes departamentos y municipios. Entre las localidades confirmadas para los próximos días están:

• San Miguel Panán, Suchitepéquez: Parque Municipal, 28 de octubre, 7:00 a.m.
• Guastatoya, El Progreso: Parque Municipal, 29 de octubre, 8:00 a.m.
• Panajachel, Sololá: Atrio de la Iglesia Católica Colonial, 29 de octubre, 8:00 a.m.
• Jalapa, San Pedro Pinula: Frente al Edificio Municipal, 29 de octubre, 8:00 a.m.
• Santa Ana, Petén: Barrio El Centro, 30 de octubre, 8:00 a.m.
• Santa María Chiquimula, Totonicapán: Frente a la Municipalidad, 31 de octubre, 8:00 a.m.
• Melchor de Mencos, Petén: Parque Central, Barrio El Centro, 31 de octubre, 8:00 a.m.
• El Tejar, Chimaltenango: Frente a la Municipalidad, 31 de octubre, 8:00 a.m.

Con estas iniciativas, el MAGA refuerza su compromiso con el desarrollo económico local y la seguridad alimentaria del país, promoviendo un comercio justo y directo entre productores y consumidores.

*Con información de AGN