Descubre los efectos del consumo excesivo de sal en la salud: presión arterial alta, enfermedades cardiovasculares y complicaciones renales. ¡Reducir la sal es clave para una vida más saludable!

La sal es un mineral esencial para el organismo, pero su consumo excesivo puede tener consecuencias negativas para la salud.

Algunos efectos nocivos son el aumento de la presión arterial, el incremento en el riesgo de enfermedades cardiovasculares y complicaciones renales.

Se estima que 1.89 millones de muertes al año están relacionadas con el consumo excesivo de sodio, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Para reducir la ingesta de sal, la coalición Guatemala Saludable recomienda elegir alimentos frescos y naturales; dar sabor a las comidas con hierbas y especias; si se eligen alimentos ultraprocesados, preferir productos que no tengan el sello “exceso sodio”; y retirar el salero de la mesa.

Controlar la cantidad de sal en la ingesta es esencial para una vida más saludable.

Acerca de Guatemala Saludable

Es una coalición que tiene como objetivo fortalecer, desde la sociedad civil, las políticas y acciones que contribuyan a tener una Guatemala más saludable.

Está enfocada en crear ambientes saludables, donde el estilo de vida sea favorable y así disminuir el riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles en el país.

La coalición está integrada por varios sectores a nivel nacional, como organizaciones de sociedad civil, sociedades médicas, institutos de investigación, universidades, organizaciones no gubernamentales y privadas que proveen servicios de salud e instituciones del Estado.

Además, cuenta con el apoyo de instituciones internacionales. Hashtags: #AlimentaciónSaludable #EtiquetadoFrontal #NuestroDerecho