Gastronomía guatemalteca en Somebody Feed Phil
Guatemala brilla en la serie Somebody Feed Phil. Aprende sobre los ingredientes y recetas que hacen especial a la gastronomía guatemalteca.
El próximo 18 de junio, Guatemala será protagonista en la nueva temporada de Somebody Feed Phil, la exitosa serie de Netflix dedicada a los viajes y la gastronomía, conducida por el reconocido productor y presentador Phil Rosenthal.
Este episodio es resultado de una acción estratégica del Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT) para dar a conocer la riqueza gastronómica guatemalteca a nivel internacional, atraer más visitantes y fortalecer el posicionamiento de Guatemala como un destino turístico de clase mundial.
Durante su recorrido, Phil explora la diversidad de sabores, ingredientes y saberes que definen la cocina guatemalteca, desde recetas ancestrales hasta interpretaciones contemporáneas, celebrando la identidad cultural del país a través de sus platos.
Con esta iniciativa, Guatemala se presenta ante millones de espectadores como un país que no solo se visita, sino que se vive, se siente y se saborea.
El capítulo que muestra la gastronomía guatemalteca estará disponible a nivel global a partir del 18 de junio, cuando se estrene la octava temporada de Somebody Feed Phil, en Netflix.
Riqueza cultural del país
La gastronomía es una expresión esencial de la riqueza cultural en el país, además, fortalece la identidad de la población guatemalteca.
Por esta razón, y con el fin de resguardar las técnicas ancestrales de la gastronomía nacional, el 13 de septiembre del año en curso, se emitieron los acuerdos ministeriales: 999-2023, 1000-2023, 1001-2023, 1002-2023 y 1003-2023, los cuales declaran la gastronomía tradicional ancestral como Patrimonio Intangible de la Nación.
En estos acuerdos se incluyen las prácticas y conocimientos asociados a la elaboración de recados, atoles, bebidas, tamales, platillos tradicionales, dulces y postres de las diversas regiones de Guatemala.
Estos premios tienen relevancia a nivel mundial en el campo de la gastronomía, siendo la más alta presea a la que puede aspirar un país.
Además de la amplia gama de recetas, cada libro cuenta con un código QR que puede ser escaneado desde cualquier dispositivo. Esto con la finalidad de compartir el sabor de Guatemala con la mayor cantidad de personas posibles.
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