El reconocido restaurante Rincón del Steak, famoso por su distintiva técnica de asado al trapo, celebra su décimo aniversario consolidándose como un referente gastronómico en Guatemala. Una década de dedicación, innovación y un compromiso inquebrantable con la calidad han marcado su trayectoria.

Una Década de Crecimiento y Reconocimientos

Desde su apertura inicial en la Zona 9 hasta su más reciente establecimiento en CAES, Rincón del Steak ha evolucionado más allá de un restaurante. Se ha convertido en una marca integral que abarca la producción, la innovación y la cultura culinaria, beneficiando a las familias de más de 80 colaboradores en sus dos ubicaciones.

Este enfoque en la innovación ha sido reconocido consistentemente por TripAdvisor, otorgándoles distinciones como el «Best of the Best» y el «Travelers’ Choice» año tras año. Además, su maestría en la parrilla les ha valido múltiples galardones en competencias nacionales de BBQ Challenge Guatemala, destacando su calidad e ingenio.

Gabriel Motta, socio fundador de Rincón del Steak, comparte la esencia de su éxito: «Durante estos 10 años, hemos puesto alma y detalle en cada corte, en cada servicio, y en cada momento que compartimos con nuestros comensales. El cariño de nuestros clientes, tanto locales como quienes llegan desde lejos, ha sido nuestra mayor recompensa. Hoy celebramos una década de sabores, encuentros y memorias; mi equipo y yo estamos agradecidos, pero también con la mirada puesta en los próximos años, en los que trabajaremos con el mismo compromiso y pasión que nos vio nacer».

Historia y Sabor en Cada Platillo

A lo largo de esta década, Rincón del Steak ha forjado una identidad culinaria a través de preparaciones que se han vuelto emblemáticas. Aunque la carne al trapo es su insignia, otros platillos han capturado el corazón de sus comensales:

• Tuétano tartare: Una entrada ahumada con chips de cerezo, reconocida por su intensidad y técnica.
• Picaña entera asada al trapo: Sellada y flameada en mesa, un verdadero espectáculo que simboliza su dominio del fuego.
• Pecado de chocolate: Un aclamado postre, disponible en versiones blanco o negro, el cierre perfecto para una experiencia inolvidable.

Más Allá del Restaurante: Diversificación de Productos

Rincón del Steak no solo se limita a la mesa; ha desarrollado una línea de productos que complementan y extienden su oferta gastronómica:

• Carbón de encino de alta calidad: Para los amantes de la parrilla en casa.
• Café de altura: Cultivado en Santa Cruz, Alta Verapaz, para una experiencia completa.
• Tiendas Steak Store: Espacios dedicados con cortes de carne exclusivos, rubs, utensilios y todo lo necesario para los entusiastas del asado.

Un Espacio para el Arte y la Cultura Guatemalteca

Comprometidos con la cultura local, Rincón del Steak también se ha convertido en una plataforma para el arte y la música nacional. Sus noches de teatro y las populares «noches de despecho: Las penas cantadas pesan menos» celebran el talento de músicos y actores del país, creando un ambiente único para sus visitantes.

Motta extendió su gratitud a clientes, equipo y aliados, quienes han sido fundamentales en este viaje. «Celebramos estos 10 años con mucho respeto y amor por nuestra cocina, por nuestro equipo humano y por quienes siguen creyendo en una propuesta auténtica, local y apasionada», concluyó.

¡Únete a la Celebración!

Rincón del Steak invita a todos a celebrar su décimo aniversario con una fiesta especial este sábado 14 de junio a las 7:30 p.m. Disfruta de un espectáculo con el mejor imitador de Christian Nodal. El evento está abierto a todo el público, con un costo de entrada de Q100.00 por persona, que incluye bebidas de cortesía, cervezas y cócteles. ¡No te lo pierdas!

Sobre Rincón del Steak

Rincón del Steak se especializa en carnes asadas al trapo, ofreciendo la mejor carne «prime» en Guatemala y un servicio excepcional. Cuentan con dos ubicaciones: una en Zona 9 y otra en Carretera a El Salvador.