Sesan resalta la importancia de aprobar la iniciativa de ley de Promoción de Alimentación Saludable
Sesan destaca la importancia de aprobar la Ley de Promoción de Alimentación Saludable para fortalecer la nutrición y el bienestar en Guatemala.
La secretaria de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesan) destacó la importancia de aprobar la iniciativa de ley 5504, Ley de Promoción de Alimentación Saludable, que busca fortalecer la salud pública mediante el etiquetado frontal de advertencia nutricional.
Por medio de un comunicado oficial, la Sesan informó:
Esta herramienta permitiría identificar fácilmente productos con exceso de azúcar, sodio y grasas, promoviendo decisiones de consumo más informadas y la prevención de enfermedades crónicas, sin comprometer necesariamente el empleo ni la estabilidad económica.
Desde el 2018, el Congreso de la República de Guatemala tiene en sus manos la iniciativa de ley 5504, Ley de Promoción de Alimentación Saludable, la cual plantea un abordaje amplio que busca promover la salud de la población.
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Sobre la iniciativa
Entre sus medidas contempla la implementación del EFAN, medidas para regular la publicidad de alimentos y bebidas dirigida a la población infantil, así como promover entornos alimentarios escolares saludables, reconociendo la importancia de proteger a la niñez de la exposición a productos que pueden afectar su salud y favorecer la adopción de hábitos alimentarios saludables desde edades tempranas.
Por las razones expuestas, desde la Sesan exhortamos al Congreso de la República de Guatemala a continuar el análisis y avanzar en la aprobación de dicha ley.
El etiquetado frontal de advertencias octagonales aplicado de acuerdo con los criterios establecidos por la OPS es eficaz y basado en evidencia científica, y se reconoce como una de las principales herramientas, dentro de un conjunto integral, de políticas públicas para prevenir y reducir la incidencia de enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentación.
Por ello, también se reconoce su contribución a la garantía de los derechos humanos incluidos los derechos a la salud, a la alimentación adecuada, a la protección de la niñez, entre los demás derechos interdependientes.
Con base en lo anterior, reiteramos la importancia de la aprobación de la iniciativa de ley 5504, Ley de Promoción de la Alimentación Saludable, ya que regula temas relacionados con la salud y no los relacionados con el comercio y la economía.
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Que vuelva la ley al pleno
La organización Guatemala Saludable se pronunció en un comunicado contra lo sucedido en el Congreso por la Ley de Promoción de Alimentación Saludable:
«Desde Guatemala Saludable expresamos nuestra preocupación y rechazo ante la decisión del Congreso de la República de retirar del orden del día, el 13 de octubre, la iniciativa 5504, Ley de Promoción de Alimentación Saludable, dejando pendiente su discusión en tercer debate.»
«Esta decisión posterga una discusión fundamental para el país: cómo garantizar el derecho de la población a contar con información clara y comprensible sobre los alimentos y bebidas que consume.»
El etiquetado frontal de advertencia permite identificar productos con exceso de nutrientes críticos, como azúcares, sodio y grasas saturadas. Contar con esta información es un derecho que debe protegerse mediante políticas públicas orientadas a la salud y al bienestar de la población.
No basta con pedir a las familias que elijan mejor. El Estado debe garantizar condiciones que permitan tomar decisiones informadas y proteger especialmente a la niñez y la adolescencia.
Exigimos al Congreso de la República:
- Reincorporar la iniciativa 5504 a la agenda y dar continuidad a su discusión en tercer debate.
- Explicar públicamente las razones de su retiro y establecer una fecha para retomar su discusión.
- Priorizar la salud pública y garantizar un debate transparente, sustentado en evidencia y libre de conflictos de interés.
Retirar una iniciativa de la agenda no elimina la necesidad que busca atender. Guatemala necesita respuestas y compromisos concretos.
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